Bollito & Lambrusco - 30 gennaio

Una serata speciale in cui la passione per i sapori autentici si sposa con la magia della convivialità: Sadler Incontri, lo spazio polifunzionale in via Ascanio Sforza 77, sotto la guida degli chef Claudio Sadler e Andrea Gianella, invita gli ospiti a scoprire l’intramontabile fascino del bollito della tradizione abbinato all’eccellenza del Lambrusco.

Un connubio irresistibile pensato per riscaldare anima e palato, dove ogni dettaglio del menù è stato curato per sorprendere e deliziare. A rendere questa esperienza unica sarà anche l’abbinamento ai vini della prestigiosa cantina Medici Ermete, custode di una tradizione enologica che da 130 anni esalta le radici e i sapori dell’Emilia.

La famiglia Medici, con la sua passione e il profondo rispetto per il territorio, produce vini iconici che portano con sé tutta l’autenticità dei vigneti reggiani, combinando tradizione e innovazione in un perfetto equilibrio.

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