Lo Chef Claudio Sadler annuncia la prossima chiusura di Chic’n Quick – Trattoria Moderna, il ristorante da lui aperto nel 2008 in via Ascanio Sforza 77.
Per un capitolo che si chiude, però, uno nuovo si apre. Lo spazio sul Naviglio Pavese assume ora il nuovo nome di SADLER INCONTRI… ed emerge come l’evoluzione naturale di Chic’n Quick, offrendo una visione rinnovata e innovativa dell’ospitalità e della gastronomia.
SADLER INCONTRI… sarà un luogo dedicato alla scoperta e alla condivisione, dove la cucina diventa un ponte per informarsi, intrattenersi e scambiare esperienze e opinioni. Lo Chef Claudio Sadler, con il supporto dello Chef Andrea Gianella e della collaboratrice Francesca Asnaghi, introdurrà un nuovo approccio polifunzionale e “sartoriale” alla ristorazione, rispondendo alle mutevoli esigenze di una clientela sempre più diversificata.
La tradizione di Chic’n Quick di offrire cene a tema, pranzi del sabato a tema regionale e incontri conviviali con i clienti affezionati continuerà, insieme alle consuete lezioni di cucina – da sempre un must del locale – che si arricchiranno ora di lezioni monotematiche.
Queste attività sono pensate per un numero limitato di partecipanti e offriranno l’opportunità di imparare i segreti della cucina e di connettersi con altri appassionati. Qui è possibile consultare il calendario dei prossimi incontri: https://sadler.it/corsi-di-cucina/
FOGLIE DI ULIVO CON RAGU’ BIANCO DI CONIGLIO
TRANCIO DI BACCALA’ CON SALSA AL PESTO DI BASILICO, PATATE E FAGIOLINI
PIGNOCCATA LIGURE
Per info e prenotazioni tel. 0289503222
Raviolone al tuorlo d’uovo con ricotta e spinaci al profumo di tartufo
Maccheroncini al torchio con crema di pomodoro arrosto, melanzane fritte e ricotta dura
Tagliatelle allo zafferano con crema di zucchine in fiore e gamberi
TORTELLI DI RAGU’ CON CREMA DI PECORINO DI PIENZA
BRASATO AL MONTECUCCO CON PATATE ED AGRETTI
TIRAMISU’ TOSCANO
Per info e prenotazioni tel. 0289503222
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PrivacyPer i pagamenti con BONIFICO BANCARIO mandare una copia del pagamento per e-mail a sadler@sadler.it per sbloccare l'ordine. Per il ritiro cartaceo SOLO SU APPUNTAMENTO. E' OBBLIGATORIO fissare un appuntamento direttamente al ristorante contattando il numero +390258104451 o inviando una e-mail a sadler@sadler.it . Orari: da lunedì a venerdì dalle 12.00 alle 19.00 Ignora
